第18章 臭豆腐 三（1/2）

酒楼开张在即，小七和老二一并从林家回来帮忙。他们虽然在林家只呆了几天，但是精气神都变了不少。当然，小七整个人是都精神了，至于老二则非常疲惫的样子。

林家的训练法子十分的刻苦，老二不过是个十二三岁的少年，又是凡骨，那些训练对他来说无异非常的残酷。

时玉其实一直在等，看老二哪天会坚持不住，就会回来。

因为这样的迎难而上，最痛苦的并不是的折磨，而是无论你多努力都无法前进半步。这才是最摧毁人的意志的时候。

但是老二回来之后，并没有半分的抱怨。

时玉便不再说什么，且看老二的决心有多大吧！若是可以，大不了多寻一颗火种。

心事放下，时玉便一手准备起酒楼的事情来。酒楼新开张，那必须得有一个特色主打菜才行。那什么菜能特别到从一开始就吸引住大家呢？

酒香不怕巷子深，你首先得酒要足够香，最好能香满城。菜也是如此。

时玉想过好几个菜都是那种特别香的，可是她的菜香，但是别家的菜也香啊，这不够独特。

既然香味太普遍，那就来个臭味吧！

臭味的菜色有好几样，但是最普通最常见的还得是臭豆腐。最关键是，成本也不是非常高。对于新开的酒楼来说，确实是一条比较好的路。

在准备了几天之后，酒楼天外飘香终于开张。时玉不想太麻烦，前面的仪式让爷爷他们去搞了。至于她自己就躲在厨房里，开始准备好今天的臭豆腐。

小七屏住呼吸把那豆腐放到灶台上，眼中全是嫌弃，“这东西真的能吃吗？”

时玉刮了一下她的鼻子，“等下保证好吃到你舌头吞下去。”说完，转身又让小五跟在自自己的身边，“接下来你就好好看我怎么做的。”

这段时间下来，她算是看出来了，小五对吃的很有爱好，在厨艺上也有一定天赋。见猎心喜，她想好好教教小五。

“嗯。”小五用力地点点头。

他们面前的油锅温度已经烧开了，将提前做好的豆腐切成小块，一一放进锅里。臭豆腐一进油锅，油就开始起来。不过一会儿，之前的臭豆腐就已经被炸的焦黄。同时它身上带着的独特的气味，也被一炸，迸发了出来。

先是整个厨房弥漫着那个味道，接着飘出了酒楼，飘进了大街小巷……

“这什么味啊！”酒楼门口路过的行人都不由捂住了鼻子，相互询问着这到底是什么东西。

“好像是从这酒楼里飘出来的。”有人道。

“我怎么觉得这味道挺香啊……”有人贪婪地在空气中吸了一口，一脸满足道，“也不知道这是什么好吃的。好香啊！”

然后他就在众人怪异的目光下，奔向了天外飘香。

楼上，时玉把臭豆腐捞出来之后，然后递给其他的人，“别看这长的丑，但是味道绝对不错。”

臭豆腐没有多大的技术含量，因为最主要的程序还是前面制作臭豆腐的过程。至于后期下锅炸的时候掌握火候时间就可以。

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