070章:神级麻油鸡(2/2)
“这才能足够入味,你再看看其他的。”
乔希怡见那花菇她也认得,这可是被称为菌中之星,好的话一斤也得好几百块钱。
至于鸡腿,解冻后摸起来弹性十足,一看就知道不是普通的饲料鸡。
而葱蒜红椒,虽然有点蔫蔫不够大的感觉,但这是因为自然生长,少用化肥的缘故。
当下也不想浪费这么多好食材,于是点火热锅,先用色拉油爆香葱蒜,然后拿着菜刀把鸡腿骨头取出,小心剁断里面的肉筋,用黑芝麻油将肉块拌好锁住水分,再放进已热好的油锅……
没多久,在客厅的李自明精神一振,他闻到一股混着着葱蒜、鸡肉、红椒的浓烈香味从厨房传来。
这香味实在太夸张了,虽然李自明刚吃过晚饭,还是不由满嘴都是口水,肚子一阵咕咕叫。顿时坐立难安,急忙问:“好了吗好了没。”说着还去推了推厨房门,发现已经上锁,只好在门外干着急。
“快了快了,你再等等。”乔希怡说话的声音有点不自然,还有些支支吾吾。
“你快点呀!”李自明急着在客厅走来走去,这香味勾的他心痒难耐。
过了好一会儿,厨房门才打开,乔希怡满嘴油光的端着一小盘麻油鸡走出来。
李自明见这鸡肉金黄酥嫩,汤汁奶白,再嗅到四溢的鲜香,不由口水都流出来了。
“怎么这么少?”李自明看见分量好像不对劲,再看看她的嘴巴就明白过来,没空再说其他,连忙取过筷子夹了起来。
鸡肉刚进口,那咸辣适中的味道就在舌头上绽开,再一咬,鲜嫩滑腻,汁水在口腔流淌。
李自明感觉这辈子没吃过这么好吃的东西,嘴里的肉块还在咀嚼,又拿着筷子夹起一块鸡肉。
“再给我留点。”乔希怡见他狼吞虎咽的样子,也有点着急了,拿着筷子抢夺起来。
没两分钟,不说鸡肉,就连配菜、连汤汁都被一扫而光。
李自明、乔希怡两人看着盘子竟有了舔盘的冲动。
“我再去做一份。”乔希怡强忍住这种破坏自己淑女形象的想法,拿着筷子又跑进厨房,这下一下子解冻了两斤鸡腿,一定得吃个过瘾。
等了半个小时后,一大盆麻油鸡端了上来,两人又是一番抢夺,一起狼吞虎咽。
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