第118章 墨非的功力（2/2）

他先炸出葱油、花椒油，取出一个泡好的干贝切碎，一个小番茄捣烂。锅烧热倒入葱油和花椒油，半勺糖，一丁点甜面酱，将碎干贝和番茄爆炒，最后点几滴生抽，将调汁均匀浇在盘子里。

然后又切了一半小番茄，放在盘子中央——【什锦小菜】出炉。

“宿主，比刚才的‘便便’略胜一筹。”系统评论说。

“滚！”

这道菜放到一旁，评审们一愣，居然这么快做出了一道菜，都纷纷伸头张望。

只见盘子中央有红日初生，江面上洒下一片霞光，将江水染得金黄。

几丝柳条垂下，如清风拂过；

小船逆光而行，船身变成了紫红色；

远处，几只飞鸿飞去，奔向北方……

最奇的是，整个画面上铺着一层汤汁，好像蒙着一层细纱，画面显得朦朦胧胧，别有意境。

“这个菜不错啊！”刘能称赞道。

李清华瞧出了门道，“这小子太奸猾了，雕工不行刀工来补，嘿，还真点意思！”

一个小时飞逝而过，墨非的【大烫干丝】也已完工。

细细的干丝，在盘子里摆出一座“高塔”状，浅棕色调料汁打底，丝一样的姜丝泛出油光的嫩黄色，在干丝顶上，还添加两根碧绿的香菜叶和几根红辣椒丝，让人看了很有食欲。

锅内正煮着菌菇汤，菌菇汤有三种鲜蘑菇：杏鲍菇、白玉蘑菇和蟹味菇，在煮之前都用黄油炒过，加料酒腌制，所用的汤水就是事先做出的鸡汤。

他切好泡好的干贝和两颗泡的香菇，撒入汤里，立刻散出一种海鲜、菇香和鸡汤独特的香味。

盖上锅，墨非扫了一眼旁人，大家都忙的热火朝天。

林妍还在切干丝，她刀工雕工都不错，一块豆腐干切出了2o片。不过，她的【清蒸鲈鱼】好像已经凉了……

伍林手忙脚乱，【什锦小菜】耽误了太长时间，他还有【大烫干丝】和【清蒸鲈鱼】没有处理……

除了墨非，唯一神情自若的当然是唐风，他的进度比墨非慢一些，正在做【菌菇汤】。

墨非看了看时间，还剩下48分钟，他关小了菌菇汤的火，撒进半个鸡蛋液，然后切几粒葱花加盐和香油倒炝锅，第三道【菌菇汤】完毕。

现在，他只剩下【清蒸鲈鱼】这道菜了。

墨非打开小冰箱，取出盛鱼的保鲜箱，揭开箱子，里面空空如也。

“我的鲈鱼去哪儿了？”