第三百九十四章 做烧烤，迎接小媳妇回家（2/2）

反正春耳已经出完了，厂里也没什么事。

“对了，为了迎接你二姐回家，要不咱今天下午做烧烤吧，也有段时间没做过了！”

六月份去省会吃老太太烧烤那会，施秋宁说自己做的烧烤更好吃，当时许承安答应过小媳妇，等他回来也做烧烤，那择日不如撞日，就今天做得了。

“好啊好啊！”

施秋玲鸡啄米般地猛点头。

烧烤现在成了小馋猫的最爱，在幺妹心目中的地位已经超过了大乱炖。

烧烤出来的食物不只香，而且准备和烤也得一段时间，这个过程也是很有意思的。

施秋晴忍不住吐槽道：“烧烤倒是挺好吃的，就太费油了！”

日子越来越好了，许承安成了土豪，然而大媳妇保持着节俭的态度。

“偶尔吃一次嘛，咱又不是经常吃，更何况秋宁在省会的时候说想吃我做的烧烤。”

听得是施秋宁想吃，大媳妇也就不再吐槽了。

决定了要做烧烤，随便吃过早餐，许承安就开车带着两姐妹去赶早市。

施秋宁坐的火车至少得中午才到，晚点的话还得迟些，可以先把食材准备好。

再说现在是七月份，东北天气最热的时候，早上刚宰杀出来的肉食新鲜，到了下午可就没那么好了，先买回来放冰箱里头。

开着越野车，很快就来到了镇上的农贸市场。

把车停到农贸市场外，走了进去。

先来到肉食区，买点五花肉。

后世烧烤很少有人烤猪肉，都是牛肉羊肉鸡肉或者海鲜，但这会猪肉是烧烤的常见食材。

“许厂长，买猪肉啊！”

猪肉档的人对这位阳平镇大名鼎鼎的名人早就不陌生了，见到他便堆起了笑容。

许承安递给他一根牡丹：“呵呵，是啊，帮我割两斤左右腩肉，多点少点都行。”

猪肉佬接过烟，现在没空抽，便随手挂在了耳边：“好嘞，给您割最好的五花腩！”

他麻溜地在猪后臀尖部位割了一大块三层瘦肉和二层肥膘相互夹层的腩肉，这就是上好的五花腩，肥瘦相间，层次分明，南方人做扣肉选取的就是这种，否则做出来的扣肉就是不正宗的。

猪肉佬把猪肉放上称，瞧了下便道：“许厂长，刚好两斤！”

其实有点坠称了，这块五花腩能有两斤多几钱，但是零头那几钱他没算许承安的。

“谢了啊！”

许承安给了他五块钱，提着两斤腩肉走了。

离开猪肉档之后，施秋晴这才道：“这猪肉好贵啊，比以前贵多了，就算用肉票也得一块三一斤！”

八零年代中期，沧城市场也和许承安刚重生那会不一样了，以前买猪肉必须得用肉票，不然再有钱都买不了。

现在肉票尚未取消，但买肉分成了两种情况。

第一种是用肉票，就是计划内的价，一块三一斤。

另一种不用肉票，那就是计划外的价了，得两块五一斤，贵了将近一倍，相当于用更多的钱取代肉票了。

普通老百姓舍不得买贵价肉，然而方便了许承安这样的有钱人。

现在每人每月发的肉票才两斤，算下来每天才几钱，少得可怜，怎么可能够吃，所以自从市场半开放之后许承安一直都买贵价肉。

施秋玲赞同地道：“对啊，大姐，我记得小时候猪肉才七毛钱一斤吧，现在都贵一倍了，要不用肉票贵了几倍呢！”

“改革开放了，很多人手里有钱了，物价也会跟着上涨的，以后猪肉还得更贵！”

许承安暗道两块五算什么，这只是物价上涨的开始而已。

等到九零年代，凭票也得两块多，没票就四五块了。

在他重生前，猪肉更是十几块一斤，最贵的时候能卖到二三十块。